初めての八重山そば♪

☆先月(3/27)の八重山そば
　
沖縄県石垣市の 「やいま村」 で～す！
　
〔食べたラーメン〕 やいまそば（並） … 650円
　
　
先月末に初めて「新石垣空港」を利用しました。
石垣島に行ったのは2004年以来16年ぶりでした。
その時はまだ昔の石垣空港を利用していました。
新空港は2006年に着工し2013年に開港しました。
空港の愛称は「南ぬ島 石垣空港」だそうです。
「南ぬ」は方言のようで「ぱいぬ」と読みます。
この空港について以前、記事を書いていました。
　
　海は良いですね～ ／ 旅行　2004.12.02
　
空港の1階に八重山そばの専門店がありました。
店名の「やいま」は八重山の方言のようです。
セルフサービス形式でまずはメニューを確認。
いろいろなそばメニューがあり全部で4種類。
　
・やいまそば　・ソーキそば
・島野菜そば　・アーサと海ぶどうそば
　
お店の前に行列はなく、すぐに注文できました。
とりあえず、一番シンプルな八重山そばを注文。
サイドメニューは今回は注文しませんでした。
支払いを済ませてから、お店の前で待ちました。
　
しばらく待つと素朴な感じの八重山そばが登場。
お盆を持ってフードコートのテーブル席に移動。
着席してから早速スープをすするとあっさり。
トッピングは刻みネギ、細切りの豚肉＆蒲鉾。
空港内のお店ですが、ちゃんとしたお味でした。
　
なお、石垣島に行ったのは2004年以来16年ぶり。
その時は居酒屋でソーキそばを食べていました。
八重山そばは八重山地方にある沖縄そばのこと。
ということで、初めての八重山そばレポでした♪
　
　ラーメンじゃなくて... ／ ラーメン　2004.11.24
　
ところで、当記事のカテゴリーはラーメンですね。
これは以前、沖縄そばもラーメンにしていたため。
沖縄そばはラーメンだ、という説があるようです。
ラーメンの定義というのは難しいですね・・・
　

【写真撮影日：2020年3月27日】