ラー博30周年前夜祭♪

☆先週(3/5)のラーメン
　
新横浜ラーメン博物館の 「一風堂1994」 で～す！
　
〔食べたラーメン〕 30周年お祝いラーメン｢誕生､そして生きる｣ … 3,000円
　
　
先週、新横浜ラーメン博物館に食べに行きました。
ラー博に行ったのは2月27日以来で1週間ぶりでした。
今年3回目のラー博レポートで通算回数は105回目。
この日はラー博倶楽部の日というイベント開催日。
7年前の2017年1月から始まったラー博倶楽部の日。
毎月6日に会員限定イベントが実施されていました。
（グランドオープンが1994年3月6日だったため）
2021年から平日2日間の開催とする新ルールに変更。
今月のイベント開催日は5日(火)と6日(水)の2日間。
2017年10月の初参加から28回目の参加となりました。
　
　2017年10月6日 「YUJI RAMEN」
　2018年2月6日 「利尻らーめん味楽」
　2018年3月6日 「こむらさき」
　2018年4月6日 「無垢-muku-ツヴァイテ」
　2018年5月6日 （特別ラーメンなし）入場のみ
　2018年6月6日 （特別ラーメンなし）
　2018年9月6日 （特別ラーメンなし）
　2019年6月6日 「龍上海本店」
　2019年7月6日 （特別ラーメンなし）
　2020年8月6日 「八ちゃんラーメン」
　2020年9月7日 「琉球新麺 通堂」
　2020年10月6日 「こむらさき」
　2020年12月7日 「RYUS NOODLE BAR」
　2021年1月6日 「利尻らーめん味楽」
　2021年5月11日 「八ちゃんラーメン」
　2021年7月7日 「こむらさき」
　2021年11月9日 「龍上海本店」
　2022年1月13日 「八ちゃんラーメン」
　2022年2月8日 「利尻らーめん味楽」
　2022年3月8日 「こむらさき」
　2022年4月6日 「來々軒」
　2023年1月14日 「支那そば勝丸」
　2023年2月7日 「琉球新麺 通堂」
　2023年3月7日 「こむらさき」
　2023年8月7日 （特別ラーメンなし）
　2023年12月7日 「こむらさき」
　2024年1月17日 「利尻らーめん味楽」（売り切れ）
　2024年3月5日 「一風堂1994」
　
ラー博倶楽部の日に参加するのは今年1月以来。
限定ラーメンの提供店は「一風堂1994」でした。
今回は30周年を記念していつもより豪華な内容。
前夜祭の3月5日はラー博倶楽部会員限定でした。
　
◎30周年前夜祭
3月5日（火）15:00～ 333食限定 ラー博倶楽部会員限定
◎30周年祭
3月6日（水）11:00～ 333食限定 全てのお客様
　
入館後、待ち時間の電光掲示板を確認しました。
平日にもかかわらず待ち時間は最長45分でした。
いつものようにまずは福引大会に参加しました。
早速、抽選機を回すと結果は5等が当たりました。
5等は外れとのことでラーメンステッカーでした。
※94年組ラーメンステッカー（一風堂）
　
地下1階に向かい、お店横の路地に行きました。
14時から整理券の配布があり、すでに行列あり。
配布開始の38分前に並びましたが、前には17人。
14時配布開始、受け取った整理券は19番でした。
整理券には14時45分に来るようにとの記載あり。
14時45分頃にお店の前に行き、少し待ちました。
その後、番号を呼ばれてから行列に並びました。
しばらくしてタッチパネル式券売機の前に到着。
メニュー表示は限定ラーメンが一つだけでした。
3,000円ラーメンの食券を慎重に購入しました。
　
並び始めてから13分でお店の中に入れました。
厨房に創業者の河原さんがしっかりいました。
着席すると、卓上にはクリアファイルとお箸。
高級そうなお箸は持ち帰り可とのことでした。
クリアファイルには2枚、紙が入っていました。
・開催のごあいさつ
・厳選食材リスト
　
しばらく待つと、ラーメンなどの一式が着丼。
大きなラーメンの使用丼は高級そうな有田焼。
赤い茶碗には高級米を使ったおにぎりが一つ。
白い四角い別皿にはいろいろ乗っていました。
・大きな海苔が1枚
・ピンクの半熟煮玉子が半個
・ローストビーフと牛すじ煮込み
　
スープには背脂が浮いていて臭みのない豚骨。
厳選素材の麺は全粒粉入りの極細ストレート。
具材はネギ、揚げごぼう、チャーシュー2枚。
チャーシューはともにレアな鶏と豚の2種類。
途中から別皿のトッピングを投入しました。
　
完食しましたが、食べ終わるころには満腹状態。
お店を出る時には河原さんにあいさつしました。
なお、今回は一風堂ドリームチームPresents。
一風堂を卒業したOB達との夢のタッグでした。
《創作人》
　一風堂 創業者　河原成美さん
　麺の坊 砦　中坪正勝さん
　まんかい　奥長義啓さん
　ソラノイロ　宮崎千尋さん
　
　入館時 45分　退館時 30分　「龍上海本店」
　入館時 20分　退館時 10分　「利尻らーめん味楽」
　入館時 45分　退館時 0分　「來々軒」
　入館時 5分　退館時 0分　「琉球新麺 通堂」
　入館時 20分　退館時 0分　「こむらさき」
　入館時 5分　退館時 90分　「一風堂1994」★
　
☆あの銘店をもう一度「銘名シリーズ」（3/4～3/5は出店無し）
★あの銘店をもう一度「94年組シリーズ」第6弾（2/9～5/12）
　

　

　

【写真撮影日：2024年3月5日】
　
　2024年3月5日(火)
　ホークス 5x- 4 ヤクルト （PayPayドーム）
　　和田、又吉、武田、古川、○長谷川（1勝1Ｓ）－甲斐、谷川原
　　【本】甲斐（2号ソロ）、山川（1号ソロ）
　
3月5日、今季初めてホークス戦をネットで観戦。
ホークスのオープン戦初戦は今月3月2日でした。
この日はPayPayドーム初戦でネット放送も開始。
スマホで「ベースボールLIVE」での観戦でした。
18時に試合開始で途中からの観戦となりました。
　
先発の和田投手は2回1/3を5安打3失点でイマイチ。
打つ方は甲斐と山川がPayPayドームでの初本塁打。
1点を追う9回、まずは牧原が同点打を放ちました。
続く谷川原が右前にサヨナラ適時打を放ちました。
谷川原は打撃が好調な甲斐との競争に猛アピール！