一風堂で塩ラーメン♪

☆今月(12/10)のラーメン
　
福岡県宗像市の 「博多一風堂 宗像店」 で～す！
　
〔食べたラーメン〕 塩そば … 750円
　
　
今月、福岡にあるラーメン屋に食べに行きました。
前日も横浜・岡山でラーメンだったので二日連続。
3年ぶりに宗像市にあるラーメン屋に行きました。
今回行ったお店は一風堂でまだ新しいお店でした。
宗像店は11月23日オープンでできたばかりでした。
すでに市内に1店舗あるので、このお店は2店舗目。
　
国道3号線沿いにあり、大きな看板がありました。
広い駐車場もあって、すぐにお店を発見しました。
早速店内に入ると、券売機が設置されていました。
タッチパネルによる最新式の券売機のようでした。
メニューを確認すると、4本立てとなってました。
「白丸元味」「赤丸新味」「中華そば」「塩そば」
お目当てのメニューは当店限定「塩そば」でした。
迷わずSuicaで「塩そば」の食券を購入しました。
　
さらに店内に入ると、平日だったためか先客3人。
まだ新しい店内はきれいで広々としていました。
その店内にはL字型のカウンター席とテーブル席。
仕切りが設置されていてコロナ対策もバッチリ。
「宗像大社」や「博多織」をイメージした装飾。
木の造りの店内にはジャズのBGMが流れてました。
この広い店内を店員さん5名で頑張っていました。
食券を渡す際に麺の固さについて質問しました。
「塩そば」の場合は麺の固さ指定は不可でした。
　
しばらく待つと、受け皿に乗ったラーメン着丼。
塩スープをすすると、あっさりした感じでした。
特製しそオイルの香りでさっぱりとしてました。
スープ上には謎の青いツブツブが浮いてました。
後で店員さんに聞いてみると「しそ」でした。
麺は全粒粉入り縮れ麺でスープに合ってました。
トッピングは海苔、カイワレ、ネギ、メンマ。
かまぼこ1枚の上には柚子皮が乗っていました。
チャーシュー2枚は噛み応えあり、味しっかり。
　
完食してお店を出る時には後客は2人だけ(^^;
空いていたのでしばらくは店内での～んびり。
お客さんが少ないので店内写真も撮りました。
休日だと国道沿いなので混むんでしょうね～♪
　

　

【写真撮影日：2021年12月10日】

コメント 2

良い年をお迎え下さい。
by U3 (2021-12-26 20:41) 

U3さん
来年もよろしくお願いしま～す！
良いお年を～♪
by RIN (2021-12-28 22:43)