2015一風堂☆詣で♪

☆先週(3/19)のラーメン
　
東京都中央区の 「博多一風堂 銀座店」 で～す！
　
〔食べたラーメン〕 チキンオニオンラーメン
　　　　　　　　　　　　　　　（バゲッド付き） … 1,300円
　
　
先週、湘南の最高気温が今年初めて20度を超えました。
昨年は3月31日だったので今年は13日早かったんですね。
ここ数年の初めて20度を超えた日はこんな感じ・・・
　
　初めて20度を超えた日（湘南・辻堂）
　　2012年　4月09日　20.9度
　　2013年　3月08日　21.3度
　　2014年　3月31日　21.3度
　　2015年　3月18日　20.8度
　
ところで先週、一風堂に今年初めて食べに行きました～♪
一風堂がプロデュースする創作ラーメンイベントでした。
「四季のラーメン」というイベントで28回目だそうです。
今回は「第二章～春～」で日本では初の二部制とのこと。
二つとも昨年、ニューヨークのイベントで出された作品。
　
　第一部　11時～15時
　　チキンオニオンラーメン（バゲッド付き）
　第二部　17時～21時
　　ナベノチカラ（博多水炊き）
　
開催場所は一風堂・銀座店で、第一部だけ参加しました。
開店の11時より少し前に着きましたが行列はなし・・・
実はすでにオープンしていて、店内に入ると先客は21人。
若干空き席がありましたが、カウンター席に座りました。
目の前の厨房では創業者・河原成美さんが調理中でした。
　
しばらく待つと、まず最初にバゲッドが出てきました。
自家製天然酵母を使った「レトロバゲット」らしいです。
そして、トッピングがとてもにぎやかなラーメンが登場。
すり鉢状の白い器で、見るからに高級そうな感じですね。
スープのお味はコンソメスープみたいな感じがしました。
一杯あたりなんと3～4個の玉ねぎを使っているそうです。
麺は細縮れの卵麺で、トッピングの下に隠れていました。
そのトッピングは、とり天、ホウレン草、芽キャベツ。
鶏のつくね団子、おぼろ卵チーズとグリーンピース。
中央には大きなスナックエンドウが1個乗っていました。
最後の方で、バゲッドをスープにつけながら食べました。
スープがしっかりしみ込んだバゲッドはウマウマで満腹。
1杯1,300円のラーメンをあっという間に完食しました(^^;
　

　

　
食べ終わって、お支払いをしてお土産を受け取りました。
開店時間を過ぎていましたが、後客は17人で空き席あり。
その時は河原さんは厨房から出られてフロアにいました。
ご挨拶させていただき少しだけ会話もしちゃいました～☆
　

（ラーメンイベントのお土産）