連続でHONDA♪ [ラーメン]
☆先週(4/12)のラーメン
東京都千代田区の 「麺処 ほん田 東京駅一番街店」 で~す!
〔食べたラーメン〕 醤油ラーメンNEOクラシック … 780円
先週、半年ぶりに東京ラーメンストリートに行きました~♪
初めて行ったのはオープンした2009年6月17日の翌日でした。
その後、食べに行った回数がこの5年で9回目になりました。
現在は8店舗ありますが、未食のお店が2店舗ありました。
今回はそのうちの1店舗「麺処 ほん田」からのラーメンレポ。
お店の前に着くと、休日ということもあり9人待ちでした。
まずは、行列に並ぶ前に食券を買う必要があるとのこと。
東京駅なのでSuicaが使える券売機でメニューをチェック。
醤油、塩、つけ麺(醤油、味噌)の4本立てのようでした。
とりあえず、一番オススメそうな「醤油ラーメン」に決定。
約10分で入店した縦長の店内は、とてもオシャレでした。
真ん中に5人+5人の向い合せのカウンター席がありました。
そのまわりには2人ずつのテーブル席が全部で6つで12人分。
赤いイスの下には、親切にも荷物入れのカゴがありました。
しばらく待っていると、とてもオシャレなラーメンが登場。
トッピングはたっぷり白髪ネギ、海苔、穂先メンマ、水菜。
分厚いチャーシューは、レアっぽい感じで柔らかでした。
スープはあっさりなのにコクがあり、麺は中細ストレート。
浮遊する焦がしネギが良いアクセントになっていました。
量は少なめな感じだったので、当然のごとく完食しました。
有名店主のお店 / ラーメン 2014.04.13
実はこの3日前にも、同じ「麺処 ほん田」で食べてました。
食べた場所は、小田急百貨店藤沢店7階の催物場でした(^^;
その時に食べたのも醤油ラーメンで、連食となりました。
そのお味の違いは・・・正直まったく分かりませんでした。
■行列状況(食べる前→食べた後)
「六厘舎」 (37人待ち→50人待ち)
「塩専門 ひるがお」 (6人待ち→3人待ち)
「東京駅 斑鳩」 (1人待ち→13人待ち)
「麺処 ほん田」 (5人待ち→8人待ち)
「麺や 七彩」 (2人待ち→行列なし)
「東京タンメン トナリ」 (2人待ち→3人待ち)
「仙台牛タンねぎ塩ラーメン 喜蔵」 (行列なし)
「とんこつらーめん 俺式 純」 (行列なし→10人待ち)
※圧倒的に「六厘舎」の一人勝ちでした。
【写真撮影日:2014年4月12日】
2014-04-17 23:57
nice!(12)
コメント(0)
トラックバック(0)
コメント 0